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“夏”乡行：文昌全美村西门塔尔牛产业调研
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2025-07-12 5:39:10 点击率：13 来源：
2025年7月8日，海南师范大学马克思主义学院“薪火相传・青春领航”暑期三下乡社会实践团队走进文昌全美村，聚焦当地特色西门塔尔牛产业发展，了解该村产业振兴成果。全美村坐落于海南省文昌市龙楼镇，下辖14个村民小组，常住人口1766人。作为2018年海南省第三批美丽乡村示范村，依托独特的地理环境与资源优势，构建了以西门塔尔牛养殖为核心，西瓜种植、辣椒产业协同发展的乡村振兴产业体系。
（全美村剪影）
西门塔尔牛养殖基地是该村乡村振兴的重点项目，2023年由村集体与文昌优牛养殖有限公司合作建设，投资591万元建成20亩养殖区，3栋6行牛栏采用通透式设计，保障肉牛生长环境通风干燥。兽药房齐全的防疫设备与药品，为疫病防治提供基础保障。办公楼则承担着日常管理、数据记录与技术研究的功能，形成了“养殖区+配套区+管理区”的完整硬件体系。
（村书记潘孝君为调研团队介绍基地概况）
现有技术人员1位、饲养人员2位、厂长1位，专业团队为养殖过程提供全流程保障，从品种培育到日常饲养、疫病防治形成完整链条。基地肉牛圈养量突破300头，存栏量达220头，西门塔尔牛为核心品种，同时培育西门塔尔牛与奶牛、和牛的杂交品种，兼具生长速度快、肉质优良的特点。带动15户散养户参与规模化养殖，形成了集养殖、管理、防疫于一体规模化养殖体系。
（村书记潘孝君为调研团队讲解饲料加工设备运作流程）
（养殖基地饲料、添加剂及饲料加工管理使用制度）
基地的现代化进程体现在管理与饲养的双重升级，通过“专人负责、科学记录、定期检查”的模式，实现养殖过程的规范化，饲养从“经验化”转向“数据化”，推动产业从个体经营向现代化集体经济转型。针对当地台风多发的自然条件，基地建立了完善的灾害应对机制。在生态风险防控上，通过“企业+村集体+农户”的联结模式，将牛粪以350元/立方的价格卖给其他公司制作生物肥，实现粪污零排放与资源循环利用，兼顾经济效益与环境治理。
（调研团与支书、养牛场技术员深入访谈）
调研团队认为基地可在现有基础上进一步拓展产业链：首先推进“养殖到餐桌”模式落地，加快火锅店等餐饮项目建设，直供自家养殖的优质牛肉，打造从养殖基地到消费终端的特色产业链。其次开发“养殖+研学”旅游项目，让游客近距离了解肉牛养殖过程，传播现代农业知识，拓宽产业价值空间。最后持续扩大养殖规模，完善配套设施，争取早日完成800万元总投资目标，带动更多农户参与规模化养殖，提升产业辐射效应。
调研团队将大力推广其产业发展经验，以青年智慧赋能乡村产业升级，为推动乡村全面振兴注入青春动能。 供稿人：叶晨琳、刘邦胜
